Jonathan Safran Foer: Me olemme ilmasto : Miten planeetta pelastetaan ruokavalinnoilla?
Karjatalouden osuudesta kaikkiin ilmastopäästöihin ei ole olemassa yksiselitteistä, kiistatonta mallia. Laskentatavasta riippumatta osuus on joka tapauksessa huima, kertaluokkaa 15 prosentista yli 50 prosenttiin. Tämän pitäisi saada meidät ymmärtämään, että jos haluamme pelastaa maapallon usean asteen lämpenemiseltä, jos haluamme vähentää hiilidiok... Lue koko vinkki »